お団子ナス

材　料：ナス・豚肉・残り物野菜・小麦粉・塩・粉末だしの素・しょうゆ・
　　　　こしょう・みりんっぽいの
　　　　分量はすべて適当です。お気楽に。

作り方：
１．小麦粉に、塩少々と水を入れ、うどんのようにコネコネし、
　　薄くのばして、手でちぎります。
２．鍋に、水、だしの素、しょうゆ、塩、こしょう、みりんっぽいのを入れ、
　　スープを作ります。
３．そこに、コネコネ小麦粉とナス、豚肉、野菜を入れ、煮ます。

まぁ、戦後の闇市で売っていた「水とん」のようなものですね。
わしゃ、いくつや！


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