オクラのしょうゆフリット

材　料：おくら・小麦粉・しょうゆ・塩
　　　　分量はすべて適当です。お気楽に。

作り方：
１．おくらを塩でズリズリして、お毛毛を取ります。
２．水でドロドロに溶いた小麦粉に、しょうゆをまぜまぜ。
３．おくらに小麦粉をつけて、油で揚げます。

　
しょうゆの香りがホワッとして、
おくらのねばりが口に心地良く、
まるで、中級料亭に来ているようです。

って、中級かい！


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