貧乏食堂・ちょっとイッてるお料理レシピ

発想を変えれば、愉快な食卓。安い素材で、美味しい料理。変わっているけど、ウマけりゃ良し。貧乏だって、幸せだいっ!

焼そばの麺がない、中華麺がない、という時。

2009-08-03 14:36:48 | 麺類
どうしても焼そばが食べたい。いま、冷やし中華が食べたい。
そんなことって、ありませんか。
都会人はいいですよ。近くにスーパーやコンビニがありますから。
できたものも売っていますし、材料だって揃います。
でも、貧乏食堂は山の中。すぐには行けません。
焼そばの麺を買うだけに、ガソリン代を使うこともできません。
そこで、どうするか。
スパゲティの麺を使います。これが結構使えます。
茹でたスパゲティを、焼そばや中華麺と同じように使えばいいだけです。
ちなみに貧乏食堂では、1.4mmの麺を使っています。


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