十勝平原堂＠深川市

2006.08.16
先日偶然発見した、十勝平原堂に行きました。
いろいろ調べてみると、以前は帯広に店があり、深川に移転してきたようです。
店名ごと移転したようです。



メニューの先頭にあり、店名にもある、「彩・平原らぁ麺」を食べました。
メニューにはチョビ辛味噌と書いてあります。
辛口の味噌を使用していますが、辛さはそれほど強くありません。
暖簾にも書いてあるように、旭川・加藤製麺の麺のようです。
しかし、いつも食べる加藤麺とは異なり、加水率が多いように感じました。旭川にはないタイプです。
そして、一番驚いたのは具です。
春巻きのような皮に、ポテトサラダ、角切りチャーシュー、ゆで卵黄などが包まれています。
それがスープに絡んで、まろやかに・・・。
ラーメンにポテトが入っていたのは、初めてです！



この他にも、香・醤油らぁ麺、鮮・汐らぁ麺、旨・味噌らぁ麺、えびワンタン麺など、
気になるメニューが数多くあり、今度は別の味で挑戦したいと思います。