Homemade Ramen 麦苗＠東京都品川区

Homemade Ramen 麦苗です。



都内屈指の行列店です。
この記事を書いている時点で、食べログの東京ラーメンランキングで、一燈に次いで第2位という店です。



場所は、品川区南大井6丁目。
京急大森海岸駅、JR大森駅のちょうど真ん中ぐらいに位置していまして、どちらからも徒歩圏内です。

開店約1時間前到着にも関わらず10人目。
店内は9席ですので、ギリギリ1巡目に入れず。。。
開店時間には後ろに20人以上の行列でした。



メニューはこちら。





特製醤油らあめん。（1050円）



美しい外観ですね。
鶏清湯＋魚介のスープ。
あっさりめで、塩分もそう強くないですが、ふわーっとくる旨味が凄い。
深みがあってこれは美味いです。

麺は、中ぐらいの加水率、中細のストレート麺。
箸で麺上げするのが難しい、するりとつるりと美味しい麺です。



具は、チャーシュー、メンマ、ねぎ、味玉、ワンタン、海苔。
特製だけに豪華ですね。
レアチャーシューが激ウマです。


鶏魚介清湯旨味抜群都内屈指行列店


帰る時にはさらに行列が延びてました。
さすがですね。






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