札幌Fuji屋です。
7月10日は納豆の日。
毎年この日の前後に納豆にちなんだ限定メニューを提供しています。
今までに食べたのはこちら。
2020年
2021年
2022年
そういえば、昨年は食べ逃したのでした。
昨年まではスープの中にご飯と納豆が入っているものが続いていましたが、今年は新たなバージョンです。
釜揚げ式のつけ麺です。
釜揚げ式 納豆カレーつけ麺。（1200円）
インパクトのある外観です。
まずは麺から。
表面泡泡は納豆の泡です。
泡の下に麺が入っているのですが、釜揚げ式ということで、ホタテ出汁に浸っています。
もっちりした太麺。
そのまま食べても、もちろんうまし。
そして丼の底には納豆とチーズが隠れています。
こちらはつけダレ。
濃厚なカレーのつけダレです。
辛くないので私でも大丈夫。
まろやかでありながらもスパイスも感じる美味しいつけダレです。
海苔やコーンも入っています。
麺をつけダレにつけたら、一段とうまし。
麺を食べ終えたら、納豆入りの出汁を割りスープとしてつけダレに投入します。
旨味が増して、これまたうまし。
あっという間に完食、完飲、満腹。
今年も大満足の納豆の日でした。
ダイナマイトうましラ～！！（D-UMSR）
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