![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6f/e1/5dbd006b852f39b7504d886be59a0c5a.jpg)
さいとうです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2d/4f/3fd30f966c79d875847ceeb7d8cb4676.jpg)
ここでも夏の限定をやっています。
冷やしは間違いなく夏の限定だと思うんですが、担々麺もそうなんでしょうかね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4b/39/e515bd5632686d8ba22dbce3f6ec7b60.jpg)
冷やしらーめん しょうゆ。(780円)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6a/da/1d61c7a44da6caf06ee8d733c0f9b112.jpg)
美しい外観です。
表面には多めのアブラ。
冷たい中にも、和出汁を存分に感じられるスープです。
そこに醤油ダレがキリッと効いています。
出汁の種類は違いますが、カリフォルニアの冷やし煮干しと同じような雰囲気を感じます。
思わずうましラ〜と声が出てしまう、絶品スープです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/78/ca/d0b13930de90958a2b8aae806039849c.jpg)
麺は加水率高めの中太ストレート麺。
もっちり美味しい自家製麺です。
普通のラーメンとは異なる麺ですが、どちらも美味いですね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/73/75/8fb570828ab6d3b4ba4fdbd1649d0fc7.jpg)
最後にお酢を入れてみてくださいと言われ投入します。
ガラリと雰囲気が変わります。
やや冷やし中華風。
誰もわからないと思いますが、ささきの冷たいラーメンに似た雰囲気になります(笑)
突然話は飛びますが、ささきのラーメン食べたいなぁ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/03/74/08c6c0d67737e0ed1f8feb95675bd3af.jpg)
さいとうの夏の限定美味しかったです。
ここは温かいのも冷たいのも、スープも麺も美味いと思います。
間に合ったら、冷たい塩を食べたいところ。
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