旭山ら~めん通り

ラーメンを年200杯食べ、月200キロ走り、フルマラソンを200分で走る人のブログです。

【限定】冷たいぶっかけ@麺や 貴一

2022-08-23 23:55:55 | 札幌市(東区)


貴一です。



私はここの濃厚が大好きで、この日も濃厚を食べよう!と暖簾を潜ったのですが、、、



冷たいぶっかけ!?
汁なしの冷たいラーメンですと!
気温が下がったら終了って、、、
もう今日食べるしかないってことですね。

冷たいぶっかけ。(780円)



豪快な外観です。
生タマゴ、チャーシュー、メンマ、ネギ、刻み海苔がのっています。
そしてワサビが別皿で添えられています。
これらをごちゃ混ぜにしていただきます。



冷たい煮干しの醤油ダレ。
卵黄が混ざりまろやかに。
そしてワサビがよいアクセント。
うましラ~と声が出ます。

麺は高加水率の太縮れ麺。
もっちり美味い麺です。
これをワシワシといただきます。



最後に専用あとめし。(50円)
温かいご飯で、ネギと魚粉が添えられています。



これを残ったタレに投入。
ごちゃ混ぜにしていただきます。



元々のタレに魚粉も合わさり、これまた美味い。


貴一の冷たい汁なし、美味しかったです。
8月中はやりますが、気温下がると終了します。とのこと。
気になる方はお早めに!

またもや濃厚を食べ逃してしまったので、次こそは、、、



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