沖縄での一人暮らし

延べ8年間、沖縄で一人暮らしをしました。歴史・自然・文化を伝えます。

冬瓜だあ

2014-07-13 | 名護市

冬瓜が、元気がいい。

JA産直店には、各農家の自慢の冬瓜が並んでる。

東京のスーパーには見られない、冬瓜の存在感。

こっちの棚にも、満載。

スイカ(西瓜)もあるけど、数が少なく寂しそう。完敗です。

値札を見ると、驚き。

カゴより大きいのに、お値段控えめの500円。

一人暮らしの私には、ちょっと手に余る。

小さいのを選んで350円。それでも他の野菜に比べるとデカい。

どう調理するかといえば、冬瓜炒め。

島らっきょう、ニンジン、タマネギと合わせて、炒めます。

醤油を少したらした後は、これが欠かせない。

自家製コーレーグース。280円の泡盛に100円の島唐辛子。

食感は、ジャガイモに近くて、おいしいよー。