沖縄での一人暮らし

延べ8年間、沖縄で一人暮らしをしました。歴史・自然・文化を伝えます。

カレンダー通りのGW

2005-04-29 | 浜松のくらし
休みが取れなかった。今日29日に東京に帰って明後日の1日に浜松に戻り、一日働いて2日に東京に帰り、6日に浜松に戻る。
単身者につらいのは、3日からの浜松祭りを見れないこと。板ばさみだ。
来年は家族で浜松に来て楽しんで欲しいと、親切な人が祭りのビデオを貸してくれた。



地元の企業

2005-04-29 | 音楽
新幹線の構内、階段下の空間を利用して、地元企業がPR。
浜松を代表するSUZUKI、YAMAHA、KAWAIの3社が交互に。
地元企業の発展は市民の暮らしや市の財政も豊かになる。
展示を見るたびに、浜松に来たなと思う。

合併協議会

2005-04-29 | 浜松のくらし
合併協議会も様々な議論を重ね、新しい浜松の姿が合意形成されていく。
今日は、合併後の政令指定都市に必要な区役所の位置が内定した。
合併の最大の目的は行革だが、それだけでなく、財源と権限が委譲された「強い自治体」を作りあげることも重要だ。

SBS動画ニュース [SBSテレビ夕刊・静岡新聞ニュースより]

山の幸

2005-04-28 | 料理
山の幸のやまかけ。おいしい。
シメジとマイタケを炒めて、ヤマイモをすりおろし、めんつゆを加えて、かつおぶしとみじん切りの長ネギを加えます。
おかわり!

ビーフストロガノフ

2005-04-26 | 料理
22時過ぎに帰宅した。料理を作る元気が残っていない夜は、簡単でおいしいものを。
牛肉を解凍してバターで炒め、マッシュルームを加え水分を飛ばし、サワークリームをからめる。
レタスの上にのせて完成なり。満足なり。

鯛のポワレ・サラダソース・ピストゥ添え

2005-04-24 | 料理
念願のフランス料理に挑戦した。おいしかった。満足だあ。
まず必要なのが料理本。次は材料と調味料。鯛は三切900円とは高い。パックを小分けしてと店員に頼んだら、その店員は調度半額シールを貼りに来ていた。ラッキー!

EXオリーブ油、ニンニク、バジル、チーズはあったが、ローストアーモンドスライスというのがない。プロが買物に来る成城石井系列店に行くとアーモンドパウダー「きょうにんそう」しかないという。600円なり。やむなく購入。

食べきったフランス料理は300円相当で費用対効果は抜群だが、課題は使い残しの調味料。高価だし料理の度に増えて狭くなるし。

スパニッシュオムレツ

2005-04-24 | 料理
今朝はスパニッシュオムレツに挑戦だ。裏返すのが難しく形がちょっと崩れた。
まあ平均点かなあ。盛り付けはもっと工夫しなくちゃ。
ジャガイモはもう少し柔らかいほうがいいのかなあ。
それと、結構オリーブ油を使うけど、大丈夫だろうか。急に太ったりしないかな。

尾崎豊に会えた…

2005-04-23 | 音楽
BSで尾崎豊の2時間番組が流れている。今夜はなんて素敵な夜なんだ。
CDで聴いて覚えた曲。画面で歌う20歳前後の尾崎。直立不動で聴き入る大勢の観衆。
尾崎はビデオがあまりにも少ないから貴重だ。

激しい曲とまっすぐで意味深い歌詞。強いメッセージが聴く者の心に深く突き刺さる。
短い人生を燃焼しつくしている姿が、切なく、いとおしい。
どう生きるか、悩み、苦しみ、若くして世を去った芸術家のようだ。

尾崎豊を見たか。聴いたか。

角煮入りチキンラーメン

2005-04-22 | 料理
仕事で遅くなったときに便利なのが豚肉の角煮入りラーメンだ。
チキンラーメンに卵を落としてラップかけて3分。解凍した角煮とネギを添えて完成。
豚肉の角煮は、イトーヨーカ堂で安価なときに豚バラのブロック肉を買い込んで、作っておく。
角煮丼もいけます。