沖縄での一人暮らし

延べ8年間、沖縄で一人暮らしをしました。歴史・自然・文化を伝えます。

てびちそばと野菜

2016-11-26 | 沖縄そば

見た目は確かに悪いが、コラーゲンが肌や関節に良い。

カラダに良いと思うと、味もなんだか美味しくなってきた。

 

てびち12個入りのパックを買って、てびちそばを作った。

一人暮らしなので、先週は4回も、てびちそばを食べた。

緑の野菜は、からし菜。これが、てびちとよく合うね。

てびちは電子レンジで温めるだけ。短時間に作れる。

朝昼晩のコンビニ弁当には飽きたから、これはいい。

シシトウも収穫して、てびちそばにいれたよ。

ミニトマトは、育って実をつけているけど、まだ青い。

これは、なんじゃ。

ミニトマトが、ひょうたんみたいになっている。