神田 神保町 共栄堂（スマトラカレー）

＜火曜は食べ物のおはなし＞

　神田　神保町　共栄堂（スマトラカレー）http://www.kyoueidoo.com/に行ってきました！！

　ポークカレー（８００円、スープ付き）を食べたのですが、柔らかい豚肉がソースに溶け込んで、そしてコクがあってなかなか美味しかったです。あっという間に食べてしまいました！


↑ポークカレーのセット


チキンカレー（１０００円、スープ付き）は以下の通りです。


↑チキンカレーを盛ったところ


　お昼時は、すごい行列なので時間をずらした方がよいと思います。

また、お店は地下１Ｆにあって、「キッチンジロー」の看板が大きくて見過ごしがちです^_^;)「キッチンジロー」の隣にあります。


　それからこの店の特色などは以下の通りです。焼リンゴが気になります・・・
なかなかお勧めなお店です！！

＜共栄堂の特色＞
　当店のカレーは、大正13年の創業当時より、スマトラカレーとしてお客様に親しまれてきました。
　黒にも近い濃い色のソースは、じっくり炒めたスパイス、形のなくなるまで煮込んだ野菜のベース、肉のうまみが凝縮されたものです。具材はポーク・チキン・ビーフ・エビ・タンとありますが、どれも別々に煮込んでいるため、すべて味が異なります。
　炒めたスパイスの香ばしさと辛味がエキゾチックに溶け合い、他にはないオリジナルのカレーを作り上げています。
一度食べたらやみつきになるとのご評判もいただいております。

（１）カレーは小麦粉をいっさい使わずに、２６種類もの香辛料を１時間かけてじっくり炒めました。また野菜や具材を何時間も煮込んだベースで作ったカレーは、サラリとした食感ながらも濃厚な味わいとなっております。

（２）お米は新潟産の極上コシヒカリを使用。特定の業者から厳選したお米を仕入れ、こしがありつつもふっくらと炊き上げました。サラリとしたカレールゥとの相性も抜群。つややかなお米もおいしいカレーのポイントです。

（３）ポタージュスープをお食事にサービスしております。これは、辛いカレーを食べているときにお召し上がりいただき、お口を休めていただこうというものです。

＜メニュー＞
ポークカレー800円
チキンカレー1000円
エビカレー1200円
ビーフカレー1200円
タンカレー1500円
ハヤシライス1100円
サラダ
　・コンビネーション 800円
　・ハムサラダ　 800円
　・アスパラガスサラダ 800円
　・小サラダ　 300円
焼りんご（10月～4月）500円


＜店舗のご案内＞
住所 東京都千代田区神田神保町1－6サンビルＢ1
電話 03-3291-1475
営業時間 11:00～20:00　（ラストオーダー20時）
定休日 日曜、祝日
その他 ※予約はできません。

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＜今日の独り言＞　
　近くのラーメン屋へ初めて行ったのですが、店のおにいちゃんが饒舌で色々と話をして、２歳５ヶ月の息子も可愛がってくれて、飴玉ももらってしまいました^_^;)美味しかったのでまた行こうと思います。