ハスの実入り炊き込みご飯

昨日行った「大賀ハス園」の向かいにある
かんぽの宿でハスの実を買った。
中国産だけど・・・かな、農薬・・・・



今日の晩ご飯は、そのハスの実を入れて
炊き込みご飯を作ってみた。
１時間ぐらいぬるま湯でもどして、
最初から入れて炊き込みました。



味、食感とも栗みたい。
栗や芋を入れたご飯が好きではない私は、、
ものはためしで、ご飯に入れるのは一度でいいか、です。

実が割れて中から、



？、どこかで見たことあるぞ～。

中国茶のサンプルが入っている引き出しの中を探して、



蓮芯茶だ
年数経っているので、写真のものは茶色ですが、
実際は、割れた実から出てきた芽のような緑色です。

６～７年前、中国に行った時、
現地のガイドさんが空きビンに
蓮芯茶を入れて飲んでいたのを見て、
私達も飲んでみたくなって、
バスを止めてもらい、
スーパーのような所で買ったのを思い出しました。
のどにいいらしいのですが、猛烈に苦かった