内モンゴルの旅５

食いしん坊の私は、
旅はこれを抜きにしては、語れない。





パオで寝泊りしている間は、


草原の唯一の建物

この建物の中で、食事をしました。


火鍋（フオグオ）　しゃぶしゃぶ

向こうで、お酒を注いでいるのが平和観光の添乗員の洪さん。
シルクロードの旅でもお世話になりました。

数年前、一人で上海へ行くのに、ホテルとチケットを頼もうと、
平和観光に電話したら「中国へ帰った」とのこと、
洪さんの案内で、また、中国へ旅行したいな！！！

注ぎ口が細長いティーポットで、
遠くから、コップにお湯を注いでくれます。



的確に、コップに入るのがすごい！

お茶は
八宝茶（枸杞・氷砂糖：・山査子・緑茶・菊
陳皮・スイカズラ・甘草・葡萄などがはいっている）
だったような・・・・

大概の食事は美味しい！
中国は野菜を使ったお料理は世界一だと思う。
素材を生かして、一つ一つのお料理はシンプルだと思う。

内モンゴルの旅を書いていたら、
無性に中国が恋しくなった！
行きたいな～

中国語の勉強も、再開したいな～。