初めて作ったのが→炊飯器とホットケーキミックスで
今度は黄身と白身を分けて、白身は泡立ててみた。
ホットケーキミックス200ｍｇ・牛乳120ｃｃ・黄身1個分
自家製の金柑の甘露煮
全部あわせてお釜に容れ、スイッチオン
前回作ったケーキ
前回作ったケーキ
写真では分かりにくいけど、
やはり、白身を泡立てたほうがふんわり軟らかくできる
奥様ジャーナルのバスツアーで
東海北陸自動車道を通って、
富山県の秘境利賀村へ巨大曼荼羅を見に行った。
http://www1.tst.ne.jp/meisou/sub1.htm
途中、高速道路標高日本一の松ノ木峠（1,085m）や、
日本で３番目に長い飛騨トンネル（10,710m）を通った。
※ちなみに1番は関越トンネル（11,055m）
2番は首都高速道路中央環状新宿線山手トンネル（10,900m）
このトンネルは地底深くにあるそう
瞑想の館と瞑想美の館
ソバのルーツを訪ねてネパールへ視察に行かれたとき、
利賀村の環境に似たツクチェ村と交流が始まり、
友好の証として、1991年に開設されたのだそう。
この建物の中に、
ツクチェ村出身の画僧サシ・ドージ・トラチャンさんが
利賀村に滞在して制作された４ｍ四方の巨大な曼荼羅がある。
それはそれは見応えあり。
しかし、この利賀村、「標高1,000mを越える山々に囲まれ、
非常に急峻な渓谷地形で、河川の間には険しい山塊に遮られ、
同じ村内でも別流域間のアクセスは困難。
村外へのアクセスも渓谷を抜けるために困難である。
県内で唯一アクセスが困難な自治体である。」と、
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%88%A9%E8%B3%80%E6%9D%91
に紹介されてる。
本当に山深いところにある。
こんな機会がない限り、行かない場所だ
