今日の夕食

伊藤久右衛門で取り寄せた
にしん・抹茶そばセット。

つゆは付いてなかったので
鰹節と昆布でだしをとって、醤油と味りん、塩でつゆを作って。

沖縄産の姫パプリカがあったので厚揚げと一緒に
オーブントースターで焼いて、
しめじはレンジでチンして、きぬさやは茹でて、
大根おろしにじゃぽんをかけて。

超手抜き、今日の夕食でした。