梅取り出し

梅ジュース、リベンジで9日につけた
梅をそうそうに取り出した。

取り出し時期、様々な情報があって、
1か月や10～15日と幅広い。

去年腐らせたこともあって、
ほとんどの梅がしわしわになっていたので
12日目の今日取り出した。



取り出した梅でジャムを作ろうと思ったけど、
縮んで種が取り出しにくくて断念した。





梅ジュースは容器を変えて、
湯煎をして、冷めたら冷蔵保存。

お酢を入れたので、
梅ジュース感がない。
かといって、酢感もない……失敗？(´ω｀*)