梅ジュース、リベンジ

左は1㎏9日（火）に、右は1.5㎏今朝漬ける

職場のスクールバスの運転手さんに、
梅をいただいた。

去年は腐らせてしまったので、
今年こそは。

こちら↓を参考に。
https://www.kishu-baien.co.jp/recipe/umejuice.htm

同僚の先生から酢を入れるといいと聞いて、
酢を入れた。量は分からないので適当。

今年は上手くいきますように。

新玉の爆弾

今日の家ランチは、



先月、木々の釜座（木木が正しい）へ行ったとき、
コロナでお休みだったのだけど、
店頭で飛騨牛のひつまぶし丼（肉だけ）を売ってた。
買って帰って、冷凍しておいた。
今日はそれで牛丼。

おかずは、縁側お茶カフェで食べさせていただいた
新玉の爆弾・・・私が勝手に「爆弾」と名付けたのだけど。
新玉を丸ままチンして、味ぽんと鰹節をかけただけ。
これが美味しい！

酢の物（胡瓜・人参・もやし・わかめ・竹輪）と
ヤクルトのインスタントの揚げ茄子の味噌汁。

東海地方梅雨入りしたと思ったら、
沖縄は早くも梅雨明けだと(@_@)