冷凍保存のゴーヤを使って

今日の家ランチは、



冷凍してあった去年のゴーヤを使って、
ゴーヤチャンプルを。

豚肉を切らしていたので、ポークウインナーを使って。
ポークウインナー、２日賞味期限が切れてたけど、
ぬるぬるしていなかったし、
火を通せば食べれると・・・・・我が家こんなん多い。(・_・;)

ガラスの器はピーマンとナスの煮浸し。
あと、冷凍味噌板のお味噌汁。

明日から８月だなぁ。
夫が早くも、リビングのカレンダーをめくってた。
１１日山の日で祭日だけど、
私はお盆休み期間で恩恵ないなぁ。

恩恵ないどころか、実習終わったばかりで、
休み中、実習記録やレポートみて評価しないかん。
休みが休みじゃない。(>_<)