おかげで外食ゼロのウィークデー

１週間の娘のお弁当。



月曜日は宮崎の友達が送ってくれた
さつま揚げの入った、具沢山の焼きめし。

友だちに、まだお礼を言ってないなぁ。(・_・;)　



火曜日はらでぃっしゅのコロッケとひじき煮、
十六ささげのベーコン巻き。

この十六ささげは愛知県の伝統野菜だそう。
愛知県に住んで４０年になるけど、
初めて知った。



水曜日はポークウィンナーとピーマン・舞茸の油炒め。
らでぃっしゅのお煮しめ。
我が家の畑で穫れたさつま芋の天麩羅。



木曜日は自家製のバジルペーストを使って、
シーフードジェノベーゼスパ。
写真撮り忘れたけど、人参サラダを添えて。

これでバジルペースト使い切る。



今日は、茄子と豆腐のミートソースグラタン。
ミートソースは冷凍保存してあった自家製。
ワカメとキュウリ、タコの辛子味噌和え。
生姜を千切りにして、いたみ予防に入れる。

卵を切らしていて、やっと昨日購買ったので、
久々に玉子焼き（大葉入り）。
市販の玉コンニャクの甘辛煮。

夫婦だけだと、ついつい外食しがちだけど、
おかげで、外食せずにすんだウィークデー。

しかし、大葉、



いつの間にか、玄関の鉢で育ってた。
一体、種どこから飛んで来たんだろう・・・・・・・・( ^-^; )