喫茶去

徒然に、日々の生活を書き留めたいと思います。喫茶去、まあ、お茶でも飲んで、のんびりしていって。

桃が出始めた

2007-06-23 | 食べ物・飲み物

4月2日に載せた桃の花

数日前から道路沿いに『桃』と書かれた幟が立ち、
早生の桃が、もう出始めた。
小ぶりですが、かご盛、5~6個入ったのが500円とお値打ち。
早生は、少し硬く、味が淡白。
コンポートにむいている。



箱入り(大きめで9個入り)を買い、妹に季節をおすそわけ。

長女はさっそく一つ冷蔵庫に入れて、
自分のものをゲットしている。



以外にジューシーで、甘酸っぱく、味が結構あった。
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さっそく昼食に

2007-06-23 | 食べ物・飲み物




さっそく、お昼、ご飯を早炊きして、おかのりご飯にしました。
食い気に走って、刻みが不十分

我が家の一番収穫のナスを使って、
キュウリとキャベツを加え即席漬け。
うっかり、 にナスを撮るのを忘れて、
お見せできなかったのが残念!
二ヵ所穴が開いていて、半分に切ると、
三分の一は虫が食って食べれませんでしたが、
娘曰く、「虫が食べるくらいだから、美味しいんだよ」

満腹。


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おかのり

2007-06-23 | いと愛づらし(珍しい野菜・果物)・おもしろ野菜


愛づらし度30点(100点が最高)

久しぶりに、ラディッシュの『いと愛づらし』の野菜。

葉を乾燥させて火であぶると
海草に似た食べ物になるところから
陸(おか)のり」と名付けられたのだそうです。
放っておくと、丈が1メートル以上にも育つようです。
茎も美味しいので、写真のものは、
早めに芯を摘んで、丈が伸びないように、
太い茎に育てたのだそうです。


葉っぱを広げたところ、蕗の葉に似ている
この葉にはカルシウムやビタミン類が豊富に含まれている

アオイ科の冬葵・・・・・ という植物の変種だそうです。
諸説はあるけど中国が原産とか。

葵は、今、あちこちで赤やピンクの
鮮やかな花を咲かせていますね。

冬葵の種は利尿作用があって、
「冬葵子(とうさいし)」という生薬で利用されているのだそうです。

食べ方は、
おかのりご飯・天ぷら・おひたし・和え物・味噌汁の実など。

「おかのりご飯」がで、
作り方1.葉も茎も一緒にゆでて水にさらしアクを抜く
    2.水気を切り、包丁で細かく刻んで
              粘りが出てきたら鰹節と和え、醤油で味を調える

これを、炊き立てのご飯にのせて、ごまをふっていただくのが
一番美味しい食べ方だそうでう。
    

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今日は点滴が・・・・

2007-06-20 | 母のこと父のこと

今日は『総合技術チェック』があって、
病院へは面会終了間近になりました。
病室に入って、母に声をかけて、
?点滴の残りが100ml
中心静脈栄養の点滴で、
1000ml(約1000Kcal)を24時間かけて
いれているはずなのに。
普通だったら一分間に約42滴で一時間に42ml。
(1000ml÷24時間で一時間何ml入るかが出る)

毎日、午前10時前後に全量入りきって、交換されるものです。
午後10時がちょうど12時間だから、
私が病室を訪れた時は、
500ml以上は残っていなければいけない。
それなのに、100mlしか残っていない。
妹が、「今日は点滴がゆっくりなんだわ」と、
測ってみたら一分間に8滴で、一時間に8ml。
100ml÷8mlで12.5時間かかり、
明朝、8時半ぐらいまで点滴はもたせられる。
帳尻合わせてある。

ウロガード(尿が貯まる袋)に貯まっている量が100ml・・・・・
900mlもすでに入っているのに、
100mlしか出ていないのは 
腎機能が悪くなったのかと思ったら
「お姉ちゃん、1400mlハキと書いてあるのは何」と
昼間の時点で、すでに1400ml出て捨てられて、
ウロガードを一度、空にしたという意味です。
だから、今、貯まっている量に
1400ml足したのが今日の今までの尿量。
ホットしました。
でも、入る量(日に1000ml)より出る量が多い?

『点滴の管理』『水分出納の管理』
しっかりやってね

何故か、背中のマットが外してあった。
褥創ができるリスクは大なのに
買ってきて、臀部に当てていたマットを外されて、
そのマットに変えられいたのに
褥創ができるといけないので、
外されたマットを臀部に当てておいた。

ねまきも、着物式を買ってきてください、
パジャマを持って来てくださいと言われ、
ちゃんと置いてあるのにもかかわらず、
何故か、病衣が着せられている。
持参のものを使ってもらおうと、
見える所に出してあるんだけどな?????
来る度に?と思うことが多過ぎる。

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月曜しか休めない

2007-06-18 | 徒然日記

昨日の今日だから、母のことが心配で、お休みもらいました。
月曜を除いて、
火曜から金曜まで直接や間接的な授業が入っていて、
唯一、休めるのが月曜日なのです。
郵便局にも行きたかったので・・・・・
学校の近くには郵便局も銀行もないのです。本当に不便

金曜日の授業の準備を少しして、
郵便局に振込みと、暗証番号を勘違いして押して、
カードを使えなくしたので、
すぐにロックを解除して使えるようになるんですね
作り直さなければいけないかと思ったから

しかし、カードがなくても、
通帳で相手の口座に振り込めたんだ・・・・・・・・

ATMから振込み書で振り込めるんだ・・・・・・・・・

コンビニでの振込みが多く、郵便局をあまり利用しない私、
本当にATM音痴
結構、郵便局も遅くまでATMやってるので、これから利用しょ

月曜日のせいか、郵便局混んでました。

病院に着いたのは昼近く。
頭痛は治まったよう。
相変わらず   刺激がないとそうなるよね

寝まきも何日か前のまま 
梅雨に入って、蒸し暑く、ジト~ッと汗もかくよ
私達は日に3回ぐらい
着替えるけど(寝まき→よそいき?→家着)、
病院の患者さんは24時間、同じものを着っぱなしだよ

家にいる時はよくTVを見ていたのでつけてあげた。
目は閉じているけど、聞いていると。

お休みをもらったのだけど、
明日の『総合技術チェック』(試験)の準備と
打ち合わせのために、夕方、二時間学校へ行った。

明日は午前中は1年生の
解剖生理学のフォローのための授業、
午後は2年生の技術チェックの試験官。

疲れるだろうな~。

だから、母のところに夜は寄らずに帰った。
久しぶりに、明るいうちに帰宅。



梅雨には似つかわしくないけど、元気の出るハイビスカス



に濡れて、しっとりと風情のある睡蓮。



剪定する時期が悪かったのか、葉っぱだけ
 この季節に一番ふさわしい花なのに

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