おぢのニセコ山暮らし

山暮らしと世間のあれこれを書き綴ります

鍋を囲んで

2012年01月24日 | Weblog

午前9時の気温は、マイナス10度。晴れておりまする。やっぱ晴れると寒いわ!! きのうから風邪っぴきのおぢ、今朝はさらに喉が痛いことになっておりまする。

スキーにも行きたいけれど、なんともなりませぬ。そういえば、ニセコのTさんお勧めの、ニンニクをチンして、しょうゆとバターと一味や七味で食べるってやつ、最近してません。

あれ、効果あったのにねぇ。すっかりご無沙汰したら風邪だもなぁ。遅ればせながら、今夜からニンニク作戦復活の予定でござる。

昨夜は、カリフォルニアの旧友Sと、その息子二人を招いて、鍋を囲みましたです。以前食事に招いたのは何年前だったかしら。

息子二人、すっかり大きくなってましたけど、親父にはあんまり似てない美形でござる。今回は来てないそうだけど、奥さんはイタリア系アメリカ人の美人でござった。

男の子は、母親似がよろしいようで…

そんなことで、すっかり我が家の定番、豚シャブをいたしましたです。これは、とある料理本に載っておったのですが、お湯を張ったシャブシャブの鍋に、そばつゆを少し入れ、そこへ豚シャブ用のお肉を入れていただくのでござる。

ほかには、油出ししたお揚げさんを短冊に切ったものと、ざく切りした水菜だけ。つけ汁は長いもを擦って、ポン酢を注ぐだけ。

これが簡単で美味いのよ。で、なんだかんだよもやま話をして美味しくいただいたのでござる。それにしても、二人の息子の大人しいこと、礼儀正しいこと。

でもってちゃんとした日本語を話すってのが、凄いです。子どもは、やっぱ、親の躾ですなぁ。おぢなんかとてもあんないい子に育てる自信などありませぬ。

もっとも、母親似の性格した子どもなら、欲しいけどねぇ。

これに先立って、きのうは町内の会計事務所から派遣されたおねーちゃんのご指導の下、青色申告のあれやこれやの指導を受けましたです。

白色申告なら控除は10万円ですけど、青色申告だと控除は65万円。この差が大きいってことで、頑張っておるのでござる。

こういう風に、自ら税金の申告をするのが世界の常識でござる。我がニッポン国のサラリーマンは、会社の経理にお任せして100%税を捕捉されておる。

おかげさんで、納税意識は希薄なのじゃ。自己申告するシステムにした方がよろしいのでしょうが、 そこは財務省が許さない。

なんだかなぁ、と思います。そんなこんなで、きょう一日おとなしくして、風邪を治さんとね。スキーシーズンも今が最盛期。パウダーを楽しまんことには、どもこもならん。

ってことで、布団かぶって寝ま~す!!