今日は雨が降っていた関係かどうか、車が多かった。迂回道路も結構込んでいた。
かなり時間がかかり魚屋、到着。
本日、イサキ、イワシ、サバ、それともう一種類あまり出回らないので忘れた、シラスなど。
サバは〆て刺身、イワシも刺身、あとは多分煮る。大きいものは腸と頭は落としてくれる、小さいものは自分でさばく。
これで今週一週間の食事の用意ができた。
仕事も準備が肝心、この事業を始める準備に都合3年かかった。それ以前からのキャリアもある。
おかげで居宅介護支援事業の内容を知りえたうえでこの事業に取り掛かれた。だれに聞かれても、納得してもらえる説明ができるので、大抵、支持をしてくれる。
で
万全な準備が成功の秘訣という話。
かなり時間がかかり魚屋、到着。
本日、イサキ、イワシ、サバ、それともう一種類あまり出回らないので忘れた、シラスなど。
サバは〆て刺身、イワシも刺身、あとは多分煮る。大きいものは腸と頭は落としてくれる、小さいものは自分でさばく。
これで今週一週間の食事の用意ができた。
仕事も準備が肝心、この事業を始める準備に都合3年かかった。それ以前からのキャリアもある。
おかげで居宅介護支援事業の内容を知りえたうえでこの事業に取り掛かれた。だれに聞かれても、納得してもらえる説明ができるので、大抵、支持をしてくれる。
で
万全な準備が成功の秘訣という話。