四川省にある成都という都市を知ってますか？

みなさんこんにちは。16期事務局の小野田です。

先週末は、合宿お疲れ様でした。

最近中国の人件費高騰対策で、中国内陸部の工場開拓に忙しいこの頃です。

最近訪問した、中国の西の果て四川省は成都について、ちょっとだけご紹介したいと思います。成都だけでも人口1400万人以上が居住するといわれています。

フォーブズの2011年の記事「今後10年世界で最も発展する都市のランキング」で世界ナンバーワンになった都市です。

四川省の名物といえば、パンダと麻婆豆腐でしょう。

　しかし、それ以外で私が個人的に印象的だったのは、環状線のように整備された道路でした。空港の設計、町並みなどお、中国らしくなく、都市計画がしっかりしているんだろう、と思わせる部分が多く見られました。

 

こんな感じ↓

　当たり前ですが、中心に行くほど栄えていて、渋滞もひどいです。

それにもめげずに中心部に向かって進んでいくと、ほぼ中心の場所に

「錦里古町」という観光地があります。

　雰囲気は、この写真の通りですが、なにより平日の６時台にも拘わらず、ものすごい人です。

しかも、この街区が広い！ただ歩くだけでも30分以上はかかります。

興味のあるお店を見ていたら、数時間必要かもしれません。

 

夕食が目的だった私たちは、初の本場の四川料理に期待を膨らませながら、予約してくれていたお店に直行しました。それでも30分ほどかかりました。

 

山椒がた～ぷりかかっていて、痺れるような味は、辛いものがやや苦手の私でも、食べられる味でした。唐辛子の辛さよりも辛さはないですが、シビれる感じがやみつきになりそう！

日本では食べたことのない味でした。

 

 

あ～ このブログを書いていたら、また四川料理食べたくなった！

 

今日は上海にいるのですが、上海料理は逆に甘いんですよね～

これはこれで美味しいんです！

 

 

それではまた。

 

小野田直人