うん、デカイ！

 

　先週サホロ湖で釣り上げたワカサギを早速から揚げでいただくことにしました。

　このあたりの魚には、ワカサギと思えないような大型のものがときどき釣りあがりますが、釣り上げた時に一瞬「違う魚が釣れたか？」と思うほどです。

　今日料理をした袋の中にも、一匹だけ14センチのものが混じっていました。

　平均８センチくらいの中にあって、一際大きくて目立ちます。仲間内ではでかいワカサギなので、"デカサギ"と呼ぶことがあります。

　でも味わいはワカサギそのもので、美味しくていくらでも食べられちゃいそうです。

　北海道の冬を実感します。