椿の種類

お隣のおばあちゃんが、庭に咲いている椿を持ってきてくれました。

 

可愛いでしょ

これは、ボクハン（卜伴）。

小さめの椿は、コンワビスケ（紺侘助）

で、我が家のはというと、

山茶花。

もう開ききってるのしか咲いてなくて。

反対側。

そして何と！蕾が隠れていました～

蜜です・・・蜜です・・・（あらま）

 

家の椿は、咲いてませんでした

少し前には咲いていたのに、もう終わりなのか

オートミールでブリトー

懲りずにオートミール

マイブームなもんで・・・すみませぬ

 

この間、四角い蒸しパン作ったYouTuberのレシピです。

生地の材料は３つだけ。

オートミールと水で良く練り、

卵をぽんと入れて、良く良く混ぜ、

皿にラップをぴっちり張り、

生地を落として、皿を持ち上げて回しながら自然に垂れて丸くする。

ですが・・・意外と難しい

ちょっと生地が硬かったのか、中々垂れてくれない

で、残った半分の生地は少しだけ水を加えて、緩くしましたら上手くいきました

これにあり合わせの野菜とマヨネーズ、

サラダチキンものせ、適当に上手く巻いてクッキングペーパーに包み、

キャンディー絞りをして、カット～

ちょっと巻き方ゆるかったかも・・・初めてだからね

もう１枚はハムと、

チーズ。

これを作った方、コンビニのように作りたかったみたいですが、

ゴーダチーズが手に入らなかったとかで、モッツアレラとチェダーで作ってました。

私は、普通のとろけるチーズと、モッツアレラとチェダーをのせました。

これは折りたたんで、レンジで１分位。

カットしたらチーズがとろけるという筋書き(笑)

ちょっととろけ方足りなかった・・・という結末でした

でもね、アツアツを食べたら美味かった

 

そうそう私、似たようなのがあって良く分からなかったので調べたら、

 

＊ブリトーとトルティーヤの違いは？

ブリトーが薄い生地に具材を巻いて食べるのに対し、

トルティーヤはとは具材をくるむ生地名ことを指すそうです。

トルティーヤは本来トウモロコシを原料に作るのですが、生地が固い。

そのためブリトーで使用する生地には、柔らかさを出すために小麦粉を使う事が多いそうです。

 

＊ブリトーとタコスの違いは？

ブリトーはトルティーヤ生地にのせた具材を、くるっと巻いたものですが、

対してタコスはトルティーヤ生地に具材をのせ、それを巻かずに二つ折りにしたものを指すそうです。

 

なんかややこしや、ややこしや(笑)