娘の所に泊まって月曜日に帰って来て
トマトを見てみたら
いつの間にか、たくさん赤くなってました。
まだまだ青いのも含めて鈴なりになってるので
また収穫できそうです
こどもがニョキニョキ出てきたサンスベリア、
あれからどこまで育ったでしょう？
こんなに大きくなって・・・
親の葉を押しのけていますよ
もうひとつの方も。
親も負けじと、中から新しい葉が。。。
何度もしつこいかもしれませんが、
１００均ですから
すごいでしょ？
１００（かなりしつこい
）
５月に誕生した朔ちゃん、
早いもので、無事１００日を迎える事が出来、
昨日朔ちゃんのお家で、
お食い初めのお祝いをしました。
娘が頑張って、お祝いのお膳を作りました。
鯛は、おじいちゃんとおばあちゃんからのお祝いです。
名前入りのお箸もプレゼントしてくれました。
ヨーグルトのケーキも、娘が愛情込めて作りました。
主役は朔ちゃん。
元気で１００日迎えられた事に、感謝です
これからも、すくすく育ってくれるのを
願うばかりです
私が帰る時には、朔ちゃんすやすや寝てましたので
バイバイできず（残念
）
今日は最高に暑い一日でした
カンカン照り、もうウンザリです
それでもパン教室行って来ました
＊バジルフォカッチャ
＊ピッツァソーレ
の２種類作りました。
ピッツァソーレの生地を丸く伸ばし、５センチ長さの
切り込みを８か所入れます。
ホワイトソースを乗せて、両方から生地を持ってきて
つまんで閉じます。
ピザソースを塗り、仕上げ発酵。
ピザ用チーズをのせて、ホワイトソースを包んだ
生地の所にオリーブオイルを塗り、焼成します。
焼けたら、バジルの葉をちらし完成。
バジルフォカッチャは、バジルのペーストを作り
生地に練り込んで、丸めて発酵させ
オーブンではなくて、フライパンで焼いたパンです。
試食用に、生ハム、バジルの葉、玉ねぎ、ミニトマトを
はさんで頂きました。
バジルの香りがして、とっても美味しかったですよ。
オーブンで焼いてもいいのですが、フライパンで焼くので
手軽です
今日のパンです。
ピッツァソーレのソーレは、イタリア語で太陽の意味です。
ピザにホワイトソース、しかも包みかたが変わっていて
新しい発見でした。
写真を見た時は、どうやってこの形を作るんだろうって
不思議でしたが、以外と簡単で驚きました。
これも美味しく頂きました
今日も買い物行かず（自慢げ
）
あるもので、作りました。
上の左はフライですが、お魚ではありません
ズッキーニです
縦半分に切ってから、５等分してフライの手順で揚げ焼きしました。
右は、トマトのチーズ焼き。
これはほんの思い付きで作りました。
フライに使った卵が残ったので、トマトにパーッとかけ
チーズのせて焼き、バジルの葉をちらしただけです。
トマトは生より熱を通した方がいいので。
アスパラは、オリーブオイルで焼きクレージーソルトと
パルメザンチーズをかけて、さらに焼いたもの（くっくぱっどより）
そばパスタのサラダと、以前コストコで買った
アトランティックサーモンを、小分けにして冷凍しておいたもの。
脂がのっていて、美味しい
買い物行かなくても、何とかなるものです
余計な物買わずにすみました
まだルバーブが残っていましたが、
ジャムばかりつくっても。。。
と思い、ルバーブ入りのケーキを
作りました。
ルバーブたっぷり入ってます
ルバーブの所が、甘酸っぱくて大人のケーキです。
生地の中にカットしたルバーブ入れて焼くだけなので
簡単です。
バターと砂糖、結構入ってますが。。。
ルバーブのケーキもなかなか美味しいですよ
