興趣つきぬ日々

僅椒亭余白 (きんしょうてい よはく) の美酒・美味探訪 & 世相観察

美味しい梅干しができそうです

2019-07-29 | 美酒・美味探訪

29日11時の気象庁発表によると、ようやく梅雨明けしたようです。

長い梅雨でした。

わたしは梅雨明けを待っていたわけではありませんが、漬け込んでいた梅は待っていました。
梅は干されて初めて梅干しになるのですね。

今年はいい梅を買うことができたので、例年にも増して美味しい梅干しができそうです。

 

 

 

    

梅干しシルエット。

 

 



   

北海道は雨竜町の「暑寒(しょかん)メロン」。
戴き物です。

みずみずしくて、たいへん美味しいメロンでした。

https://blog.goo.ne.jp/kyusan2/e/f18edec246dd0019cadf99f668d52bae