柿の木の友人宅で

今日のフォト。
柿の木の友人宅の庭では、万両の実が鈴なりでした。









　　 　　 　 　　 　 　　 　












いつも遊びに行かせてもらっているのですが・・・・
久しぶりに、柿の木の友人宅での手作りランチです。



この日は、彼女のお母様がお留守で、一緒にランチしよう・・・ということで
ベテラン主婦３人で、簡単ランチを作っていただきました。












先ずは、オニオンスープです。












オニオンスープを器に入れて・・・。












フランスパンを焼いて、その上にとろけるチーズ。












チーズをたっぷりトッピング。












オーブントースターで、焼きます。












じっと待つのだ。












いただきものの珍味を冷凍していて、「どれにする？」って。












「これ、食べたい」って、私が選んで、これを解凍。












黒鯛を焼きます。












ひっくり返して・・・。












蓋をして。












人参も一緒に入れて・・・。












人参にマーガリンを落として・・・。












人参のクラッセを作ります。












黒鯛は肉厚なので、十分火が通ったら出来上がり。












は～い、メインディッシュの出来上がり。
この日は魚料理。












テーブルに並べて、上から撮影。
お寿司も買って来たよん♪












お漬物。









解凍した珍味は、海老と数の子と枝豆を酒粕で漬け込んだもの。












アツアツのオニオングラタンスープです。
中のフランスパンは、すっかり溶けて、美味しいです。



お母様もいなくて、３人きり。
思いっきり、アホ言いながら、お腹を抱えて笑いながら食べました。



友人とのこんな時間を　大切にしたいと思う。
柿の木の友人宅では、いつもゆっくりと時間が流れる。












柿の木はすっかり裸木になっているけれど
ブーゲンビリアは、青々とした葉に、花も咲いています。



南国の花、ブーゲンビリアは、冬の花なのですね。
ウン十年前に、小さな鉢植えでいただいて、庭に植え替えたそうです。












おこたに入って、ティータイム。
私が写真を撮りやすいようにと、テーブルコーディネートしてくれる。



彼女と知り合って、３０年以上が経つ。
変わらぬ友情に、感謝している。