真心をありがとう・Ｗｅｂ編（北海道）

今日のフォト。
北海道・美瑛　　　Ｐｈｏｔｏ ｂｙ Ｈｉｋａｒｕ　　











北海道・美瑛　　　Ｐｈｏｔｏ ｂｙ Ｈｉｋａｒｕ　　







　　 　　 　 　　 　 　　 　






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Ｗｅｂの友人から、心温まるお品を頂戴しました。
こちらは雪国から届いたもの。




デパートの大北海道展では、いつも舞い上がってしまう。
そんな私に、グルメな街から、とっておきのお品が届きました。




優しお気持ちと共に送ってくださって、ありがとうございました。
送り主さまには、心から感謝しながら、今日のエントリーを綴ります。






　　 　　 　 　　 　 　　 　









宅配便が届きました。









淡いブルーの包装紙に包まれて。









北海道・旭川発。
北海道のかりんとう屋　北かり。



この方とのお付き合いは、もう６年くらいになります。
いつも私の知らない北海道の味を届けてくれます。









かりんとう＆＊＊＊＊＊









フタを開けると、ワォー♪　こんなにたくさんのかりんとう。









雪んこチョコかりん、チーズかりんとう、牛乳かりんとう、天然酵母かりんとう。
食べたことのない「かりんとう」ばかりです。









やさいかりんとう、自然塩そばかりんとう、旭川生しょう油かりんとう、天然酵母かりんとう。
８種類、全て、北海道産小麦を使用の、油菓子・かりんとう。









そしてこちらは、「黒豆茶」です。









大雪山のふもと・上川地区の黒大豆を使用。
非遺伝子組み換えです。









１００パーセント北海道産の黒大豆。









黒大豆は、とても栄養価が高いようです。
熱湯を注いで、３０秒ほど置いてから飲むらしい。









袋を開けると、芳ばしい黒大豆の香りです。









しっかりとティーパックされています。




黒豆茶の他にも、１合のお米に、ティーパック１袋を袋から出して入れ
水加減を少し多めにして炊くと、美味しい「黒豆ご飯」ができるようです。









さて、早速、お茶を入れてみましょう。
ドキドキ・・・　　ワクワク・・・









熱湯を入れてみました。









すぐに色が変わりました。









深いワイン色。
照明が暗くて、写真に色がでないのですが・・・・。









ライト照らすと、こんな色。
豆の香りがたちこめてきます。




黒豆茶として飲んだ後は、豆が柔らかくなっているので
袋から出して、食べられるそうです。









さて、珍しいかりんとうをいただきましょう。
私が選んだのは、「雪んこチョコかりん」と、「牛乳かりんとう」



もちろん初めて食べるかりんとうです。









「雪んこチョコかりん」は、冬期限定です。
雪をイメージして、小粒のあられをまぶしてあります。



チョコだから、相当甘いと思ったけれど、これが程よい甘さなのです。
そしてやはりチョコ味です。









「牛乳かりんとう」は、まったりとしたミルク味。
サクサクとした食感、口の中に入れるとミルクが流れ込むよう。



この２種、メチャ美味です。









「北かり」のかりんとうに、黒豆茶で楽しむティータイム。
同じ「北かり」のもので、かりんとうと黒豆茶は、とてもよく合います。



今年もスペシャルに珍しいものを届けてくれた。
この逸品、ますます北海道が好きになる。



「真心をありがとう」



来年は北海道へ行きたいと思っています。
お会いできるのを楽しみにしています。



大好きな富良野・美瑛を案内していただけますか？
私は、幸せ者である。







　　 　　 　 　　 　 　　 　



















ポチッと応援、ありがとう。

真心をありがとう・Ｗｅｂ編（鳥取）

今日のフォト。
いつか行ってみたい、鳥取県境港市









２００８年夏、息子が鳥取県境港へ旅行して
こんなにおみやげを買ってきてくれました。









お馴染みですね。






　　 　　 　 　　 　 　　 　






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Ｗｅｂの友人から、心温まるお品を頂戴しました。
すぐにブログにアップしようと思いながら、日にちが過ぎてゆきました。



ご主人様と２人で丹精込めて作られたものを贈ってくださいました。
家族４人で、美味しくいただいています。



優しお気持ちと共に、箱詰めにしてくださり、ありがとうございました。
送り主さまには、心から感謝しながら、今日のエントリーを綴ります。






　　 　　 　 　　 　 　　 　









宅配便が届きました。
ずっしりと重くて、運べません。









鳥取県からです。
それで宅配業者にお兄さんに、家の中まで運んでもらいました。









箱の中から、こんなものが。









お米です。　白米。









１５キロもあります。
重いはずです。









真っ白いお米が、ギュッと詰まっています。









パールライス。
なんてきれいなお米なのでしょう。









では、贈ってくださった方に感謝しながら
今日は、お米が主役のお料理を作ってみましょう。









お米が割れないように、優しく洗います。









材料はこれ。
高野豆腐、椎茸、人参、胡瓜、蒲鉾、むき海老、キヌサヤ。









細かく切ります。
今日は何を作るか、わかったでしょう？



そうです。
お米を主役に、今日は「ちらし寿司」を作ります。









薄口で炊きます。









ザルにあげて・・・









むき海老を茹でます。
お鍋もレンジも、汚いでしょう？（笑）









茹であがりました。









ＯＫです。









今度は、キヌサヤを茹でます。



実はこのお鍋、１９７６年から使っているのです。
３３年のキャリアです。









キヌサヤが茹であがりました。









いつもは、寿司酢（合わせ酢）を作るのですが
今日は、馬路村の「馬路ずしの素」を使います。









ご飯が炊けました。
タッパーウエアで、合わせましょう。









具を入れます。









馬路ずしの素を入れます。
簡単、簡単。









海老を入れて、少しご飯が冷めたら、胡瓜を入れます。
美味しそうでしょ？



贈り主さま曰く。
「農薬はほとんど使っていない、有機米です」



安全なお米は、何よりも嬉しい。
毎日食べるお米だから。









今日の晩ご飯。
１人分ずつ小さなお重に入れて。



ちらし寿司、鶏のから揚げ、ロールキャベツ
白和え（ほうれん草、こんにゃく、人参）、汁物（玉子、蒲鉾）
デザート（ヨーグルト）









いいお米だと、本当に美味しいちらし寿司。
馬路ずしの素も、ゆず風味でよかったです。



子供のころ、母が教えてくれた。
「米」という文字は、八十八と書く。



お米は八十八回の手間をかけて、お百姓さんが作られた。
お米は、決して粗末にしてはいけない。・・・・と。



ご夫婦で作られたこのお米も、きっと手塩にかけて育てられたもの。
１５キロのお米、１粒１粒を噛みしめながら、味わって食したい。



「真心をありがとう」



元旦の朝には、このお米ともち米を使って（米５対もち米５）
「お赤飯」を炊かせていただきます。




きっと元旦の門出の朝にふさわしい、美味しいお赤飯が炊けることでしょう。






　　 　　 　 　　 　 　　 　



















ポチッと応援、ありがとう。

露天風呂 ミステリーツアー

今日のフォト。
ＨＯＫＵＯのパン屋さん。









１２月１日～１５日、期間限定販売。
「天使のもも」









買ってきました、天使のもも。
ハロッズのクリスマスっぽいマグカップに、コーヒーを入れて。









プルルンって感じ。
美味しそうでしょ？









刻んだ黄桃が入っています。
桃のエキスのクリームに包まれています。　



桃の香りがいっぱいの「天使のもも」です。






　　 　　 　 　　 　 　　 　






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郵便物が届きました。









配達指定日、１２月１２日土曜日。









・・・・ということです。









ＪＴＢ西日本、「旅物語」からです。
宛先は、息子宛て。









「開封してもいいよ」と言われていたので、開けると
これです。









１２月１２日、「露天風呂 ミステリーツアー」の日程表。









息子がこのツアーに参加したのです。
どこへ行くのか、わからぬまま。



そしてどうやら、北陸の方へ行ったようです。
旅行社から、家族へのお知らせです。









北陸まで行って、１泊５食付き、１５０００円。
なんて激安。



それにどこへ行くかわからない、ミステリアスな旅が面白かったらしい。
それなりに楽しんで来たようでした。









おみやげは「越前そば」









「越前そば」の工場へも行って、昼食に越前そばを食べたとか。











そこで食べた「蕎麦」がとても美味しかったということで
おみやげに買って来てくれました。









このそばは、栽培から製粉、つゆ作りまで
とことん拘った究極の生そばだとか。











自家製つゆ付きの「越前そば　極」
４食あるので、日曜日には食べてみたいと思います。









こちらは、一緒に行った息子のガールフレンドからのおみやげです。









福いちごとは、「加賀福」のいちごバージョン。
お伊勢さんの「赤福」ならぬ、加賀の「加賀福」は、銘菓らしい。









「福いちご」は、期間限定品とか。
「ありがとう」









中には、赤福のような餅が入っていて、いちご餡で包んである。
いちごのプチプチもあるのですよ。



観光バスは、何度も何度もみやげもの屋さんへ、立ち寄るらしい。
私だったら、おみやげ買うのが大好きなので、危ないところです。（笑）









五箇山合掌造りの集落へも行ったらしい。
静かなところだったとか。



都会育ちの息子には、合掌造りの集落は、どのような世界に見えたのだろう？
コンビニへ行くにも、車で３０分以上走らないと、何もないらしい。









宿は、富山県。
空気がきれいで、露天風呂も、とてもよかったとのこと。



「ミステリーツアー、また行く？」って尋ねたら
「安くて２日間目いっぱいだから、また行く」と、答えた。



ミステリーツアーは、合格点だったようです。
そして息子は、ミステリーな世界から、無事に帰って来た。（笑）






　　 　　 　 　　 　 　　 　



















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理想の彼氏

今日のフォト。　
映画の招待券。




今月は、まだ１本しか映画を観ていない。
１２月は、私の気持ちに、余裕がないのか。






　　 　　 　 　　 　 　　 　






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今日の動画。　「理想の彼氏」予告編。









映画、「理想の彼氏」を観て来ました。









二人の子供を持つ美しくセクシーなママ、サンディは、４０歳になったばかり。



ある朝、夫が浮気をしていることを知り
離婚して子供たちを連れて、ニューヨークで暮らすことになった。









新しい家と仕事を見つけ、人生をやり直そうとする。
それからも夫と似たようなタイプと、「再婚活」に励むが、何かが違うと感じる。









そんな時、サンディは、大学を出て間もない２４歳の若者アラムと出会う。



大学は出たけれど、何をしたいかわからず、両親と暮らすフリーター。
情熱的な恋などしたことがない、典型的な草食系男子だった。









サンディが仕事を始めると、アラムは子供たちのベビーシッターを引き受ける。
気づくと４人は、まるで家族のようになっていた。









そして二人は、さまざまな理由から
互いを恋愛の対象にしないほうがいいと思いながらも、恋に落ちてしまう。









友達や家族から疑問視される中、サンディとアラムは、この関係が一時的に
楽しむだけのものなのか、それとも永遠に続くものなのかを考え始める。









１６歳の年の差。
しかも女（サンディ）の方が年上。









あなたがもし、サンディ（女）だったら？
あなたがもし、アラム（男）だったら？









結婚に踏み切れますか？
それとも、ただのお遊びに止めておきますか？









上映時間、１時間３５分。
笑いあり、涙ありの物語をコメディータッチで描く。




１６歳の年の差が、妙に切ないけれど、肩の凝らない、いい映画だった。






　　 　　 　 　　 　 　　 　



















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真心をありがとう・Ｗｅｂ編（東京）

今日のフォト。
東京都港区台場　フジテレビ前（２００７年１２月撮影）









東京都渋谷区神宮前。
表参道ヒルズ。（２００７年１２月撮影）






　　 　　 　 　　 　 　　 　






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Ｗｅｂの友人から、心温まるお品を頂戴しました。
大都会・東京には、私の想像を超えたものがたくさんあり、驚かされる。


東京には親戚もなく、私には生涯縁のない土地だと思っていました。
ところがネットを始めた私は、アッという間に全国の人と知り合えた。


持ち前の人懐っこさと、大阪人気質に、お友達は増えていきました。
北海道、東北、関東、東海、中国、九州、身近な土地になりました。


ここに贈っていただいたお品も
「こんな銘菓が、東京にはあるのか」と、感嘆した私でした。


送り主さまには、心から感謝しながら、今日のエントリーを綴ります。






　　 　　 　 　　 　 　　 　









東京から宅配便が届きました。
新宿の伊勢丹から贈ってくださったようです。









封を開けると・・・・　プチプチにラップされて。









とても趣きのある箱に入って、「お歳暮」と書いてありました。









こちらは、新宿伊勢丹にある「中村屋」さん。









月餅が、こんなにいっぱい並んでいます。









これは、「円天果」という月餅です。



「円」は、家庭円満
「果（果点）」は、中国語でお茶うけ（おやつ）の意味。
そして「天」は、天の恵みを表しているようです。









「円天果」の言葉通り、時代を超え、国境を超え
中村屋の伝統の月餅を　箱に詰めてあります。









月餅の本場、中国では、お月見の時に一家円満を願い
円い月餅を食べる風習があるそうです。









添えられた１枚のしおりの裏には
月餅の風味や食感が詳しく記されています。



なんて親切なお店なのだと、いたく感動しました。









これは「木の実餡」の説明です。
これを読みながら、木の実餡をいただくと、「なるほど」と頷く。









そして表面にはこのように、文字が刻まれています。









表に「円果天」と刻まれ、裏を返せば、この通り。









季節限定の塩です。（１１月～１２月）
北海道産小豆餡に、シチリア岩塩を加えた塩味の月餅です。









季節限定の栗です。（９月～１２月）
熊本産の刻み栗をまろやかな、栗風味の白餡と合わせたものです。









赤蓮の実餡と、白蓮の実餡。









つぶ餡と、こし餡。









黒胡麻餡と、木の実餡。









大きさは、５００円玉をひとまわり大きくした程度。
お値段は、驚くほどの高級。



１個いただくのも、勿体ないくらいです。









贅沢させてもらいます。
少し早いけれど、正月用の器に入れて、おめでたい銘菓をいただきましょう。



中を見ていただくために、切ってみました。









左から、栗、つぶ餡、白蓮の実餡です。









純度の高い餡を薄皮生地で包んで、しっとりと焼き上げた伝統の菓子。









メールでお礼を言って、珍しい月餅だったことを伝えると・・・・



大阪は食文化が進んでいるので・・・
女房が大阪にはないものを探して贈ったようです・・・・と。



これは奥さまが選んで贈ってくださったのだ。
嬉しいな～・・・と、しみじみ思いました。



「真心をありがとう」



自然の恵みを大切に、家庭円満に、ご家族で食べてください。
これは、そのようなメッセージがこもった、月餅だったのです。






　　 　　 　 　　 　 　　 　



















ポチッと応援、ありがとう。