パパッとできちゃう♪ピーマンとひき肉炒めご飯献立♪

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今日は冷蔵庫の整理を兼ねたパパッと時短献立。

半端に残っている合い挽き肉は、

２個のピーマン、1/2個の玉ねぎと甘辛く炒めてご飯にのっけます。

半熟卵とともにご飯にからめると、もうたまらなくおいしい＾＾

クリームコーン缶を使ったお手軽なスープを添えていただきました。

ごちそうさまでした。


９月30日のメニュー

・ピーマンとひき肉炒めご飯
・レタスと豆のサラダ
・アボカドとプチトマトのわさびじょうゆあえ
・クリームコーンスープ

ピーマンとひき肉炒めご飯

合いびき肉や豚ひき肉、鶏ひき肉で。人気の甘辛味♪

A 酒・砂糖・しょうゆ・みじん切りにんにく（各適量）　豆板醤（少々）

１．ごま油でひき肉を炒め、玉ねぎ、エリンギを加えて炒め合わせ、ピーマンを加えてさっと炒めます。

２．Aを加えて混ぜ、汁けがなくなるまで炒めます。目玉焼きとともにご飯にのせていただきました。

レタスと豆のサラダ

好みのドレッシングで♪

アボカドとプチトマトのわさびじょうゆあえ

クリームコーンスープ

☆クリームコーンスープと同量の牛乳を加えて温め、塩、こしょうで調味。ゆでブロッコリー、レンジ加熱したにんじんをプラスして。

おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように

　 おとうしゃん 待っていたいもん

見てくださってありがとうございます。

気温の差に体調をくずされませんよう くれぐれもお気をつけください。

被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。

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