春のような夕暮れでした。来週は寒くなりそう。
うちで大人気の豚薄切り肉のチーズかつ。
青じそのいい風味にお箸がすすみます。
少しずつ残っていた、おせちの筑前煮と黒豆のみつ煮を添えて
あったかいお雑煮といっしょに、ごちそうさまでした。
１月４日のメニュー・豚薄切り肉のチーズかつ
・筑前煮
・伊達巻
・紅白なます
・黒豆のみつ煮
・ちくわと水菜のお雑煮
豚薄切り肉のチーズかつ＆筑前煮＆伊達巻
紅白なます
なますは今日作りました。残っていたイクラをのせて。ちくわと水菜のお雑煮
大好きなお雑煮、今日はシンプルに♪☆いりこだし汁を煮立て、ゆでた里いもを加え、ちくわを加えてひと煮。塩・しょうゆ（各少々）、みりん（適量）で調味し、水菜を加えます。器にゆでた餅を入れ、注ぎます。
元日のお雑煮です。干ししいたけ、昆布でだしを濃いめにとり、えび、鶏肉、しいたけ、白菜、ほうれん草、にんじんを具にすまし仕立てです。
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
ボク 今日はお留守番？
今年も明るい毎日でありますように。
風邪などひかれませんように お気をつけください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
風邪などひかれませんように お気をつけください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
