今週もおつかれさまでした！の晩ご飯はチキンカツ。
ヘルシーな胸肉でサクサクっとやわらか♪
ちょっとあると嬉しい根菜の煮もの、
シャキッとした歯ごたえがさわやかな、れんこんと焼きしいたけの梅あえ、
体の芯まで温まるチゲ風みそ汁を添えて、ごちそうさまでした。
１月27日のメニュー・チキンカツ
・根菜の煮もの
・れんこんと焼きしいたけの梅あえ
・豆腐と白菜、にらのチゲ風みそ汁
・ごはん
チキンカツ
身の厚い部分はそぎ切りにして、やわらか♪ おいしく食べて疲れもとれそう＾＾
根菜の煮もの
長崎産の新じゃがいも、ホクホク♪ れんこんと焼きしいたけの梅あえ
梅の香りに食欲を誘われます♪ A 梅肉・白だし・水（各適量） 砂糖（少々）
１．れんこんは皮をむいて水にさらし、酢を加えた熱湯でさっとゆで、水けをきります。生しいたけはオーブントースターで焼き、薄切りに。三つ葉（または水菜）はさっとゆで、適宜に切ります。
２．Aを混ぜ合わせ、１を加えてあえます。
豆腐と白菜、にらのチゲ風みそ汁
白菜キムチ漬けをプラスして体の芯までホカホカ♪
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
よし！って早く言ってくだしゃい
寒さ厳しい日が続いてます。
風邪などひかれませんように お気をつけください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
風邪などひかれませんように お気をつけください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
