うちごはんはマーシャもいっしょ♪

おいしく食べて今日も元気です♪ 私の好きな元気レシピご紹介♪

♪たけのこご飯&新玉ねぎのレンジバターしょうゆ♪

2017-04-22 22:55:38 | ご飯物





穏やかな夕暮れ時。ツバメの声が聞こえてきます。





産直のお店でたけのこを買ったのでさっそく、たけのこご飯にしました。

たけのこの食感と風味に春の息吹を感じられ、幸せな気持ちに♪

新玉ねぎのレンジバターしょうゆ、まぐろの山かけ、

高野豆腐と春野菜の煮ものを添えていただきました。

ごちそうさまでした。



4月22日のメニュー

・たけのこご飯
・新玉ねぎのレンジバターしょうゆ
・高野豆腐と春野菜の煮もの
・まぐろの山かけ
・鯛のみそ汁
・いちご







新玉ねぎのレンジバターしょうゆ


レンジでお手軽♪




1.新玉ねぎは1cm厚さの輪切りにし、適宜に切ったベーコンをのせます。

2.耐熱皿に玉ねぎを並べ、ベーコン、バター(適量)をのせます。ラップをふんわりとかけてレンジで数分(玉ねぎ1個分 600wで3分ぐらい)加熱します。

3.しょうゆ少しをかけていただきました。




たけのこご飯


☆たけのこ、油揚げ、にんじんを具に、白だしと酒、みりんで味付け。










高野豆腐と春野菜の煮もの





まぐろの山かけ


☆まぐろは角切りにし、しょうゆをかけてあえています。





鯛のみそ汁


長崎産の天然の鯛の切り身で。








おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように




 今日のおやつは いちご~




寒暖差の激しい毎日です。

風邪などひかれませんように お気をつけください。

被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。






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