豚肉ともやしのレンジ蒸し。
豚バラ肉ともやしを重ねてチンするだけ♪
安上がりなうえにワザもコツもいらないでこのおいしさは
慌しい日にも嬉しい＾＾
簡単に、さっぱりとぽん酢でいただきました。
ごちそうさまでした。
４月30日のメニュー・豚肉ともやしのレンジ蒸し
・豆ごはん
・たけのこと春キャベツの炒め煮
・鯛のお刺身
・あさりのみそ汁
豚肉ともやしのレンジ蒸し
１．豚バラ薄切り肉は食べやすく切ります。耐熱容器にもやしを敷き、豚肉を全体に広げのせます。
２．塩・こしょう（各少々）をして酒（少々）をふり、ラップをしてレンジで加熱（豚肉200g、もやし１袋の場合、600wで４～５分）し、豚肉に火を通します。
３．万能ねぎをのせ、ぽん酢しょうゆでいただきました。濃厚なゴマダレもおいしいよ♪
豆ごはん
今日は、釜揚げしらすもいっしょに炊き込んで♪
☆グリーンピースは塩を加えた熱湯でゆでてざるにあげ、取り置きます。米にゆで汁と白だし・酒各少々を加えていつもの水加減にし、しらすを加えて普通に炊きます。炊き上がったごはんにゆでたグリーンピースを加えて混ぜます。
たけのこと春キャベツの炒め煮
A 酒・しょうゆ・みりん（各適量）
☆フライパンにごま油を中火で熱し、ゆでたけのこ（薄切り）、春キャベツ（ざく切り）を炒め合わせます。Aを加えて強火にし、汁けがほとんどなくなるまで炒めます。
鯛のお刺身
あさりのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
ヒバリさん 元気いっぱい！
見てくださってありがとうございます。
気温差の激しい毎日です。ご自愛ください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
気温差の激しい毎日です。ご自愛ください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
