参加してます。応援お願いします♪
こってり＆ガッツリの代表選手、しょうが焼きに、
さっぱり大根おろしをたっぷりかけたら･･･、いくらでも食べられちゃう♪
漬け込み不要の豚しょうが焼きに
れんこんとごぼうのきんぴら風、
ブロッコリーとにんじんのオニオンサラダを添えていただきました。
ごちそうさまでした。
10月１日のメニュー・おろしたっぷり 豚しょうが焼き
・れんこんとごぼうのきんぴら風
・ブロッコリーとにんじんのオニオンサラダ
・キャベツと厚揚げのみそ汁
・ごはん
れんこんとごぼうのきんぴら風
食物繊維たっぷり♪A みりん、砂糖（各適量）
B しょうゆ
☆れんこんは皮をむいて棒状に切り、ごぼうは皮ごとよく洗い、薄切りに。ごま油でよく炒め、ひたひたの量の水、Aを加えて数分煮、Bを加えてさらに煮、汁けをとばします。
おろしたっぷり 豚しょうが焼き
A みりん、酒、砂糖、しょうゆ、おろししょうが汁（各適量）
１．豚ロースしょうが焼き用肉に片栗粉を薄くまぶします。
２．フライパンに油適量を中火で熱し、１を並べ入れ、両面をこんがりと焼き、Aを回しかけ煮からめます。
３．大根おろしを添え、万能ねぎの小口切りを散らしていただきました。
ブロッコリーとにんじんのオニオンサラダ
オニオンドレッシング（２人分）
A 玉ねぎのすりおろし（大さじ１） 酢（大さじ1/2） 塩、こしょう、はちみつ（各少々）
☆ブロッコリーは塩を加えた熱湯でゆで、ゆで上がる直前に薄切りにしたにんじんを加えてさっとゆで、ともにざるにあげます。オニオンドレッシングをかけていただきました。
キャベツと厚揚げのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
風さん 冷た～い
見てくださってありがとうございます。
気温差の激しいこの頃
体調をくずされませんよう くれぐれもお気をつけください。
被災地に一日も早い日常が戻りますように心からお祈りいたします。
気温差の激しいこの頃
体調をくずされませんよう くれぐれもお気をつけください。
被災地に一日も早い日常が戻りますように心からお祈りいたします。