うちごはんはマーシャもいっしょ♪

おいしく食べて今日も元気です♪ 私の好きな元気レシピご紹介♪

☆海鮮丼と肉じゃが☆

2018-10-08 23:01:07 | 


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お手軽で簡単、海鮮丼。

スーパーでお刺身を買って、すし飯にのせました。

魚貝の臭み消しに、すし飯の合わせ酢には、みじん切りしょうがを混ぜます。

ご飯が熱いうちに切るように混ぜてすし飯を作ります。

すし飯が冷めたら、せん切りにした青じそを加え混ぜて器に盛り、

青じその葉、酢漬けにしたみょうが、スプラウト、

きゅうりとともにお刺身を並べ、わさびを添えてでき上がり♪

肉じゃがといっしょに、ごちそうさまでした。




10月8日のメニュー

・海鮮丼
・肉じゃが
・小松菜としめじのおひたし
・豆腐と水菜のみそ汁







小松菜としめじのおひたし


辛子も少しプラスして。





海鮮丼


魚貝の臭み消しに、すし飯の合わせ酢には、みじん切りしょうがを混ぜます。ご飯が熱いうちに切るように混ぜてすし飯を作ります。
すし飯が冷めたら、せん切りにした青じそを加え混ぜ、おさしみをのせました。










肉じゃが


今日は、豚こま切れ肉を使って。










豆腐と水菜のみそ汁








おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように




 おさんぽ~ おさんぽ~














見てくださってありがとうございます。

気温差の激しいこの頃

体調をくずされませんよう くれぐれもお気をつけください。

被災地に一日も早い日常が戻りますように心からお祈りいたします。