ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)
週末は、みんなの大好きなカレーで晩ご飯。
豚肉とニンニク、たっぷりの玉ねぎをオリーブオイルでよく炒めます。
ニンニク、玉ねぎのうま味、甘みが引き出され、まろやかなカレーに♪
今日は、トマト、りんごごジャム、ウスターソース、ガラムマサラを隠し味に
大満足のカレーができました♪
なす、フルーツパプリカ、れんこんのソテーと、ゆでたオクラを添えていただきました。
ごちそうさまでした。

・ポークカレー
・にんじんとミックスビーンズのラペ
・ジュリエンヌスープ
・梨



☆にんじんはせん切りにし、塩少しを振り、しんなりしたら水けを絞ります。ミックスビーンズとともに、オリーブ油・酢(各適量)、ハチミツ・粒マスタード・塩(各少量)であえます。
















暑い日が続いています。くれぐれもご自愛ください。
明日も穏やかな日でありますように。
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです^^♪