☆煮込みハンバーグとホカホカしょうがスープ☆

いつも多くの方のご訪問と、たくさんのアクセス、ありがとうございます。

参加しています。応援していただけたら嬉しいです♪




　　　　　　　　　　　　　　

みんなの大好物ハンバーグ。

焼くときにお湯を加えて、蒸し焼きにします。

口あたりやわらか、ふっくら仕上がりに大満足。

ハンバーグの向こうに、みんなの笑顔が見えたよ


12月10日のMENU

・煮込みハンバーグ
・キャベツと厚揚げのしょうがスープ
・水菜とブロッコリーのヨーグルトドレッシング





煮込みハンバーグ 　　


A ケチャップ・ウスターソース・赤ワインor酒・みりん・バター（各適量）　しょうゆ（少々）

　　　　　　　

☆ ハンバーグの両面に焼き色をつけたら、お湯をハンバーグの高さの半分ぐらいまで注ぎ、ふたをして弱火にし、蒸し焼きにします。湯が少なくなったらAを加えてとろみがつくまで煮つめ、ハンバーグに絡めます。ゆでたじゃがいも、にんじん、いんげんを添えて。






キャベツと厚揚げのしょうがスープ


　　　　　　大好きなしょうが風味のスープ。寒い日もホカホカ♪

A 水（適量）　鶏ガラスープの素・しょうゆ・塩・こしょう・おろししょうが（各少々）

　　　　　　　

☆ キャベツと油揚げ（油抜きをする）は食べやすい大きさに切ります。鍋にAとともに入れ、ひと煮します。



水菜とブロッコリーのヨーグルトドレッシング 　　　　　　


A ヨーグルト・酢・オリーブオイル・マスタード（各適量）　塩・はちみつ（各少々）　

　　　　　　　

☆ ブロッコリーは塩少々を加えた湯でゆでます。水菜、プチトマトとともに盛り、粉チーズをふり、よく混ぜ合わせたAをかけていただきました。







　　　　　　　　　　　　　おごちそうさまでした。

　　　　　　　
　　
　　　　　　　　　　 お友だち 来ないかなぁ

　　

　　　　　　　　　　明日もおだやかな一日でありますように。

　　　　　　　　最後まで見てくださって　ありがとうございます。

　　　　　　　　　寒くなりました。どうぞお体をご自愛ください。

　　　　　いつも応援してくださって　ありがとうございます。