きばなの硝子瓶

呑兵衛夫婦の日々の食卓

マスタード チキン

2008-08-08 | オーブン料理


「鶏のから揚げ」用に...........
大ぶりカットの「鶏もも肉」を、日本酒・醤油・生姜スライスで漬けてあった。

あんまり暑くて(笑)、揚げるのが嫌になり、魚グリルで焼く........
仕上げに「ディジョンマスタード」を、コッテリ塗りつけて........
乾いて軽く焦げ目がつくまで焼く..........。

あちらのマスタードは、辛味が軽く香り良しが利点だけど.......
酸味が強い......ここが日本人向け、和風家庭料理での「ネック」.........

でも加熱すると.....うまく丸く美味しくなるの.........
いろんな使い方があるけど......直火焼きは最も簡単なレシピかも......。

1瓶あけると....とっとと使い切りたいからアチコチで多用する.......
そんな中から偶然に......おぉぉ~美味い!が生まれる.....これもソノ1つ。



お肉を食べる時は.......タップリの野菜も忘れずに.......。

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もどってきた指輪

2008-08-08 | 好きなこと


お姑サマより.....色々とジュエリーの【おさがり】が来た......
指輪やブレスレット.....なかには「鑑定書」付きの高価なものまであり.....

【こんな鬼嫁に....ありがとうゴザイマス】と素直にコウベを垂れる(笑)....

指輪等.....サイズが合わなくなった.....とのこと。


その中に....「あら?懐かしい」と思う指輪が見つかった......
手前に写っている「ペリドット」の........

これは以前.....私達が贈ったもの.......
ずいぶん昔.....15年以上前かな~?もしかして(笑).........。

思えば.....当時は貴金属が安かった....石の類も安かった.........
この大きさのペリドット....いまだと幾らくらいするだろう......
少なくとも、当時のお値段じゃ買えないのは明らか.......。

自分で選んで「いいなぁ~」と思って贈ったので.......
とうぜん気に入っている......それが戻ってきた.....ラッキ~♪

あらためて自分の指にはめてみて......大きいな~この石.......
それに綺麗......素人目にも、よい選択だったと解る......。


・・・お掃除道具・・・


金とプラチナのブレスレットなど.....かなり汚れていた.......
このままでは使えないので......まずは「お手入れ」......。

真珠や珊瑚などは避けてますが.......
細かい部分を洗浄するのに便利な「錠剤」.....しばし浸す.......
その後、「みがき布」で磨く.........。

段々と.....本来の「光沢」が戻り、輝いてくる.......
この「お手入れ」って、ちょっと好きな作業です...........。

自分ではあまり身につけないけど......
好きなので......つい他人が身につけているものを、盗み見してしまう(笑)...
時々....「あちゃ~汚れてる....もったいないなぁ~」と思う事がある。

「みがき布」は何時も「バッグ」に忍ばせてあるので......
「ちょいと失礼」と掃除して「さしあげたく」なる....のを我慢するのが大変。

完璧に「悪癖」だ.....いつまで我慢できるだろうか......心配(笑)。


*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.

オットは、出張のたびに里帰りできるので、嫁としてはホッとする......

その嫁ときたら.....オットの実家はもとより、自分の実家すら遠ざかっている。
コチラへ越してきてから、「空港が遠い」という言い訳も使えないのに......
堂々と「里帰り」をサボリ続けている.......鬼嫁あんど鬼娘を爆走中(笑)。

なんだか......疲れちゃったんですよね.......正直な話が........。

北海道在住の頃は.....頻繁にオットの実家を訪ねていた........
これでも、柄にもなく「気をつかって」いたのです....鬼嫁なりに.......

上京してからは.....いろんな事情が重なり.......
年に「何回」となく、北海道の自分の実家を往復した.......

それから色々な事があり.....失望し傷つきウンザリして........
憑きものの落ちるが如く.......空港へ足が向かなくなった.........

オットとの、2人の暮らし「ダケ」に集中したくなった........。

他所へ目をむける暇があったら、自分の暮らしを楽しみたくなった.......
今なら、まだ許される.......少しくらい「我侭」したってイイヨネ....
などと.....思ってしまった.....よって、鬼嫁あんど鬼娘と化す(笑).....。

訪ねなくなると同時に.....直の連絡も減っていった.........
オットを通してとか、母にはメールのみとか.......
親のみならず......義弟や妹達からも離れていった.......
結果的に.....親戚からも遠ざかる形となった........

つくづく......みんなと距離がとりたくなった........
「遠方に転勤中」....という、隠れ蓑を使って...........。

「せいせいした」と言ったら、かなりの罰当たりだろうか...でしょうね(笑)。

他県と比べて「自由奔放」な風土とはいえ、親族とのアレコレは変わらない.....
精神的には「とっくに」依存は卒業していたので.....なんの迷いもなかった。

おかげで、慌しいながらも楽しい数年でした......ストレス激減♪.........
今年のお盆も「帰省」の予定なし....あと1年だけ....我侭させて下さいな。
コメント (2)
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