ほうれん草のピーナッツ酢あえ

ピーナッツをあたって、きび砂糖・醤油・酢の
こってり甘酸っぱい衣で、柔らかい青菜を和える

すごくおいしかった


◆バターピーナッツ
◆きび砂糖
◆千鳥酢
◆うすくち醤油

◆ゆでホウレン草


この衣は、静岡方面ではお馴染みらしい
お正月の「なます」も、これで和えるとか

たしかにおいしい

酢のものが苦手な子供でも、喜びそうな味

カボチャの煮つけ・おつゆ麩のおつゆ・・・朝餉

カボチャ、失敗しとる....................
気に入らなくて煮なおしたら、ボテボテになってしまった

もうカボチャに包丁をいれてる時から、気が緩んでたもんな
頭がボ～ッとして意識散漫で、そんな日もあるさ更年期だから

問題は、それに気づいててそのまま作業を続行してしまった、ってことだ
いったん中止するか深呼吸するかで、気持ちを立て直せばよかったのに

んでこの有様だ、ばか主婦なり

ご飯にあうよう「あまじょっぱく」煮たんだけど
そんな感じで拵えたから、味も粗野だし野暮ったい


◆ごはん
◆おつゆ（おつゆ麩・人参の塩和え・青ねぎ）

◆納豆（青ねぎ・からし醤油）

◆ベビーリーフ・トマト（マヨネーズ）
◆ウインナーの油焼き（醤油）

◆胡瓜の味噌漬け
◆カボチャの煮つけ

ガーリックチキン・小結しらたきの煮物・・・弁当

ＣＭでみて買ってきた、ハウスの「ガーリックチキン」の粉を使って
うん、ま～ま～便利だな、確かに皮はカリカリに焼けるし

「ガーリック」っていうから、匂いがキツイのかな～と思ったけど
冷食の唐揚げよか淡い感じで、お弁当に使っても問題なさそう
ふりかける粉の量で、味を調節できるってとこも気に入った

こういう商品も重宝するな、イザってときのために買っとこうかな





◆ごはん
◆梅干し（昨年製）
◆ゴーヤの砂糖漬け（常備菜）

◆カリカリ、ガーリックチキン（レモン）

◆卵焼き
◆小結しらたきの煮物（あぶらげ・人参・白だし・白醤油・濃口醤油・味の母）
◆胡瓜の味噌漬け（一夜漬け・味噌は落として）


今朝は身体が動かず手間どった