【チキンボールフライ】は、一昨日の「鶏つみれ鍋」の残りを展開
◆残った「つみれ」を小さく丸め、鍋の煮汁で茹でてから、汁ごと冷蔵しておく
◆取りだしてきて汁気を拭き、昨日の「とんかつ」の時、ついでに衣をつけ再び冷蔵
◆それをカリッと揚げた、２日前からの仕込みなので
念のため、芯まで熱くなるようシッカリめに揚げといた
◆すだちとソースを添える
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【さつま芋とプルーンの煮物】は、調味料はほんのちょっとの薄味
◆輪切りにしたさつま芋を、しばらく水に晒す
◆種抜きのプルーンをたっぷり用意する
◆鍋にさつま芋・プルーンを入れて、ヒタヒタに水を注ぐ
◆塩・醤油を少々いれて
◆オーブンＰを表面に貼りつけて「落とし蓋」をする
◆そのまま弱火で、さつま芋が柔らかくなるまで煮て
◆一晩やすませ、翌朝あたためなおす
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◆ごはん（新潟コシヒカリ）
◆セロリじゃこ獅子唐（常備菜）
◆茗荷の梅酢漬け（常備菜）
◆マカロニサラダ（※昨夜の）
◆ゆでブロッコリー
◆ミディートマト
◆チキンボールフライ（中濃ソース）
◆すだち
◆さつま芋とプルーンの煮物
◆卵焼き（きび砂糖・醤油）
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明日でダイエット（禁酒）生活も半年となる、なんか速かったな
今日のところで１２.５ｋｇ減、なんとか１３まで行きたかったけど無理だな
酵素ダイエットは３ヶ月で終了させ、あとの３ヶ月は普通の食事制限だけ
それで４.５ｋｇ減なのだから、まぁ～まぁ～な成果なんだと納得せねば
あと３ｋｇか、あ～面倒だな、また酵素やるかなぁ
しっかし、ここまで痩せてもまだデブなんだから、どんだけ太ったかってことは
も～バレバレの赤っ恥ブログだから正直に書くけど、新婚当時から２０ｋｇ太った
きちんと自己管理してるオットから、詐欺師よばわりされても一言も返せない
途中ダイエットしたりしながら、２５年かけてジリジリと太っていった
とくに、更年期に入ってからの加速度は凄まじく、自分でも怖かった
ってことで今回の「まじめダイエット」に相成ったわけなのだ
なんとか人間らしくなってきて、最近はオシャレがとても楽しい
冷蔵庫には、美味しそうな沖縄の焼酎が２本、ワインが数本、キンキンに冷えている
あ～いつになったら呑めるんだろ～か～、呑みたいような呑むのが怖いような
オットもお酒を少なくするそう、毎晩の晩酌の習慣を止めるらしい（ほんとかな）
アタシも、呑みだしたとしても以前のような「毎晩の飲酒」は止めるツモリだ
もう、そんなことは「してはいけない」領域に入ったのだと、つくづく痛感してるから
ここ１週間、オットも禁酒していたので夜の茶の間が静かだった（笑）
呑むと声がデカクなってハイテンションになるから、かたっぽが素面だととてもツライ
だけど「両方シラフ」だから、静かに「お話しする」感じ（笑）大人の時間って感じ
「怒んなくなった」ってオットが言う、禁酒してからのアタシのことだ
「穏やかな性格」になったわけじゃないのは、このブログを読んでいれば一目瞭然だが
酔ってないので自制心が効くってことと、エネルギーが低下して気力が足りないってことだと思う
お酒はガソリン、パワーの源なのだ
のんべの言訳だが
美味し～お刺身で、ちゅうロックやりたい（涎）
