「のらぼうレシピ」の「変わりポテトサラダ」を参考に拵えてみた
なるほど～「胡麻ドレ」でシンプルに食べるのも、美味しいもんだなぁ
でもこの「胡麻ドレ」、指示どおり和えてみたらモタッと硬くなったから
味の母で伸ばしたら分離して、慌ててお水を混ぜたら何とかなった、焦る
・・・「ごまドレッシング（のらぼう）」・・・
◆白ねり胡麻・・・大さじ１
◆サラダ油・・・小さじ１
◆塩・・・小さじ８分の１
◆酢・・・小さじ１
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これを２倍量ほど混ぜたらモタッとなって、うちはそこに味の母とお水をプラス
◆白ねり胡麻・・・大さじ２
◆太白ごま油・・・小さじ２
◆塩・・・適宜
◆千鳥酢・・・小さじ２
◆味の母・・・小さじ１
◆水・・・適宜
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◆じゃが芋（北海道産の男爵）
・洗って皮ごとレンチン、熱いうちに皮をむく
・手でざっくり割る
◆いんげん・黄パプリカ・枝なりトマト・しめじ
※生と茹でたもの、そのときあるもんでＯＫ
・じゃが芋と野菜を盛りつけ
・ごまドレッシングをかけ
◆半熟ゆで卵（沸騰したところに冷たい卵・６～７分）
・手で２つに割ったものを乗せ
◆黒こしょう
・たっぷりと挽く
・・・おまけ・・・・
北海道の秋鮭（あきあじ）のお刺身
「あきあじ」のお刺身は水っぽいので、半凍りの「ルイベ」状で食べたほうが美味しい
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いちおう、ダイエットメニュー３日め、のはずだったんだけど
「カラオケバトル呑み」の日になっちゃって、酒肴が並んだし
ビールもたっぷり呑んでいたから、ぜんぜん「ダイエット」じゃない
けど、なるべく野菜をたっぷり使ってハイカロリーにならないよう注意はした
・・・ダイエット献立？３日め・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
◆６Ｐチーズ（１個づつ）
◆あきあじのルイベ
◆変わりポテトサラダ
◆ブロッコリーと鶏のチーズドレッシング
◆うすやき煎餅
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今朝もどんより、最近こんな空模様ばっかりだ
だけどたまに晴れると、雲はすっかり秋のかたち
あ～はやく筋子が届かないかなぁ
店頭にはとっくに並んでるもんだから、オットが食べたがる
１腹だけ買ったらって誘惑するけど、だめだめっとオアズケだ
せっかく、道東産のちょうどいい塩梅の粒のが届くんだから
筋子の粒の大きさって大事、小さいのは柔らかすぎてダメだし
母なんかは「臭み」があるって嫌う、反対に大きいのは硬くて
口の中でバチバチと破裂して気持ち悪い、ちょうどいいは難しい
・・・
ゆうべのカラオケバトル、テレサテンの「別れの予感」を歌ってくれないかなぁと
２人で言っていたら、ラストで四季出身の人が歌ってくれたもんだから大喜び
いい歌だなぁ
映画の「海よりもまだ深く」の挿入歌でもあったんだけど
テーマソングを歌ったハナレグミも、ＣＤ（深呼吸）の中で歌っている
それがまたいいんだ、タカシくん独特の静かな歌い方で
いい歌だなぁ
・・・
この夏は精神的にシンドくて、「戦争中の暮らしの記録」を読まなかったんだけど
「とと姉ぇちゃん」で出てきたので、やっぱり今年もめくってみようと思う
だけどこの本は「濃厚」だからサラリとは読めず、本当にシンドイ、精神的にやられる
