はなぶさ（大阪 堺筋本町）：スープが濁って、さっぱりすっきりでなくなった

開店当初はもっと澄んでいたスープが、だんだん濁りが増えてきた。さっぱりすっきりとした清涼なお味から、出汁のくどさを感じる厚いお味になった。前のほうが好きだ。「濃い味」なら近くの　きょうすけ　が良い。

　大阪に少ない永福町大勝軒風の味が欲しいな

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