都市と楽しみ

都市計画と経済学を京都で考えています。楽しみは食べ歩き、テニス、庭園、絵画作成・鑑賞、オーディオと自転車

木田(大阪 江戸堀):カレーうどんのバランスがよくなった

2013-06-29 06:58:41 | 食べ歩き

 久々に揚げカレーの白ご飯セット(750円+100円)、うまさが光る。麺はつるつるしなやか、出汁は塩っぱくも無く滑らかになっている。昆布が利尻から羅臼にでも換えたのだろうか。ご飯は固めでこれもよくて、卓上の胡瓜の漬物が良い合いの手。
 麺を先に、お出汁と青葱、玉葱、お揚げにご飯を一口が美味しい。

 木田は進化する<o:p></o:p>

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