畑災害

災害も事故もいろんな条件が重なって起きるらししい。

私の畑でも雨被害が起きた。

インゲンマメを蒔いて芽が出たものの枯れてしまい再度蒔いたのが３本育ち始めたのでツルが絡まりながら育つように木や竹で柵を建てた。

そこへ近くで生えていたヘチマが絡まり実をつけた。

ドンドン大きくなり８０センチほどになったので楽しみにしていたら大雨続きで土が柔らかくなっていたのに上方になったインゲンマメを採るため少し引っ張ると倒れてしまった。

 

 

幸いすぐそばのハナシバなどの木に倒れ掛かったので絡まっている野菜たちに損傷はなかったが４～５日そのまんまにしていたらまっすぐだったヘチマが曲がり始めた。

 

 

 

あわてて再度杭を打ちおこすと冬瓜も柵に絡んで実をつけていた。

 

インゲンマメ用の柵に大きなヘチマとトウガンに大雨。

 

起こるべきして起こった畑災害。

いろんなことが重なりすぎた。

大きくなりそうなヘチマはそのまま育てるが大きくなりそうでないのは食材として使う。

さほど味がないのでいろんな料理に利用できる。

今回はゴマ油で焼いてミョウガ、ネギ、ウイキョウの葉をこまかく刻んで作ったたれで食べたり味噌汁の具にした。

同じくトウガンもさほど味がないのでエビの出汁でショウガを入れたりと工夫すると本当に幸せな味になる貴重な食材だ。

長いヘチマは土の上で育てるのは難しいがトウガンは土の上で育てることにした。

いろいろと気を付けていれば災害に会う確率は少なくなる。

 （写真はクリックすると大きくなります）