ゴールデンウィークまっただ中、今日も元気に営業しております。
少し遅くなりましたが、今日は今月のおすすめカクテルのご紹介です。
まず写真の「河内晩柑ソルティ」
文旦の亜種とされ、別名和製グレープフルーツと呼ばれます。
グレープフルーツほど酸が強くなく、華やかな柑橘香とジューシーな果実味が特徴で、グラスの縁の塩と共に味わって頂くと、より甘みを感じると思います。
続いて「パッションフルーツのダイキリ」
沖縄県産のパッションフルーツを使用し、ラムベースのダイキリ仕立てでご提供致します。
甘酸っぱく、南国の風味を感じる、初夏に相応しい一杯です。
最後は「ルビーレッドキウイのフローズンカクテル」
先月から引き続きですが、仄かなベリー系の味わいながら、フローズンに仕上げると、バナナのニュアンスも感じる一杯です。
ルビーレッドキウイは、今月半ばまでのご提供となりますので、気になる方は、お早めにご賞味ください。
今年のゴールデンウィークは、天候に恵まれているようで、外出にはもってこいの陽気ですね!
お出かけの最後、帰宅前の一杯を、是非アンクールにてお楽しみ下さい。
今月も宜しくお願い致します。
