バーアンクールの西本です

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自家製バジルウォッカ。

2014-09-09 15:33:33 | Weblog


先日実家に帰り、畑仕事の傍ら、バジルを収穫してきました。

日がよく当たり、青々とした香りの良いバジルを摘むと、それだけでプ~ンと独特の香りが漂い、清々しい気分になりました。

これを何とかカクテルに使えないかと思い、今回ウォッカに浸けてみました。
写真はまだ青々とした色合いですが、次第に黒く変わってくると思います。

ただその分、ウォッカに味が移ると思うので、これでブラッディ・メアリーなぞを作るとどうなのかな~と楽しみにしています。

上手くいきますかどうか…お楽しみに。
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2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (Unknown)
2015-06-03 13:52:20
これって、口から一枚一枚入れたんですか?
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Unknown (西本 浩紀)
2015-06-04 02:25:08
はい、一枚づつ入れました。
返信する

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