ご近所ハイキング＝飯山観音

車で行けば１５分くらい
飯山観音までハイキング

往復３時間半歩きました
一部バス使用です

桜の名所ですから
一週間前なら
大にぎわいだったでしょう

今日は静かな初夏の山
木々の新芽が美しい


時間があれば白山に登りたかったのですが
今日はやめておきました。　改めて来ます。

　途中のバス通り沿いの家の前
　タケノコを売ってました

　ホントに掘りたてそのもの
　４００円というのも安い！
　
　一本買ってリュックに入れて
　担いで歩きました。



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途中の無人販売でラディシュ買いました。
蕪は小さいけれど、すごく良い色！
葉っぱもピンとして、採れたて。百円。


『たたきラディッシュ』にして食べました。
包丁を寝かせてラディッシュを押しつぶします。
砕けかかったラディッシュにオリーブ油と酢しょう油です。

４年前ＮＨＫテレビで、グッチ裕三さんが紹介していた『たたきラディッシュ』
これを作りたくて、畑で野菜作りを始めたんでしたっけ！
私にとってラディッシュは、記念すべき野菜なのです！

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去年山ウドを買ったＭさん宅に寄ってみました。
ウドは４月下旬から採れそうだと聞きました。
来週にはＯＫ！　楽しみ！

奥様が、高菜を採ってくださいました。
たけ４７さんの『まんば』と似ています。


昼頃出かけて、５時過ぎに帰ってきました。３時間半歩いて足が棒！　
近くで、お金もかけずに、楽しくハイキングができました。

初物サンチュ・さつきみどり・ジャガイモ芽かき

１株しか大きくならなかったサンチュ。初めて収穫しました。
外側の葉からかき取っていくから、しばらくは少しずつ食べられそう。

今日のモーニングプレートは、トマト以外は自家製野菜。
だんだん収穫物が増えてきそうでうれしいです。

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きゅうりの苗はまだこんな状態
『さつきみどり』（サカタ）です。

キュウリの苗は、
途中で低温にしてはダメと、
本に書いてありましたので
夜は暖房の部屋に収納

トマトより、手がかかりました。
８０％くらいの発芽率
素人にしては上出来でしょう。


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ジャガイモ（インカのめざめ）、やっぱり芽かきをしました。
本には「元気がいい芽を１～２本残して、ほかを引き抜きます」と書いてあります。

私のインカは、１株から７～８本も芽が出ていたので、
やっぱりまずいかな？　と思ったのです。

ソラマメもそうですが、ゴチャゴチャ茂ってしまうと、実や芋が小さくなるだけでなく
風通しが悪くなって、虫がつきやすいかな～？　とも思ったものですから。