雪印北海道100マスカルポーネ

先日近所の方と花見をしたとき、
雪印北海道100クリームチーズをご馳走になりました。
クラッカーにつけて食べたら美味しかったです。

昨日、横浜のクイーンズ伊勢丹で買おうとしたら
近くに、雪印北海道100マスカルポーネがありました。

どちらもナチュラルチーズです。
軟らかいので、パンに付けて食べるのに適しています。

カロリーがマーガリンの５０％
といううたい文句に誘われて
こちらを買い求めました

今日パンに付けて食べました
美味しかったです！

生活クラブのマーガリンは
１００g当り　７０８Kcal
マスカルポーネは
１００g当り　２５７Kcal

カロリーは相当低いです
でも、動物性脂肪です・・・よね？

焼きたてのフランスパンにつけて食べたい！

ツタンカーメンのエンドウ＆うるい（オオバギボウシ）

ツタンカーメンのエンドウが実りました。
不思議な色をしています。でも、良い色です。
どうやって食べるのか知りません。調べなくては。
とりあえずは“観賞用”


駐車場の横に毎年生えてくる「オオバギボウシ」
八百屋に売っている「うるい」と同じ物だそうです。
『うるい』の説明はこちら

うちのは硬そうだけれど、去年一度だけ食べてみました。
癖のないあっさりした味でした。

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アイコの苗が大きくなってきて、窮屈そうだから
間隔をあけるため、離して置くようにしました。

これなら葉っぱと葉っぱが重ならないから、ガッチリ丈夫な苗に育つでしょう！
期待してるよ！　アイコ、頑張ってネ！